TRECCINE DI SFOGLIA AL CIOCCOLATO FONDENTE

Cari amici, vi lascio una ricetta facile e veloce per la colazione di domani, una vera coccola per tutti voi per ringraziarvi del vostro affetto!

Tanto per essere onesti con se stessi e con gli altri, per realizzare questa ricetta ho preso spunto da una delle mie riviste preferite di dolci (Dolci & Co N°3  Settembre 2014)!

Una di queste deliziose treccine l'ho confezionata per il compleanno di una cara amica, di nome Patty, in occasione del suo compleanno! 

Vi auguro una splendida giornata e una buona colazione a tutti voi :-)

Con affetto,  

Laura *_*

INGREDIENTI:

2 rotoli di pasta sfoglia fresca 

200 g di cioccolato fondente 

1 uovo

30 g di zucchero 

1 cucchiaio di farina per la sfoglia

60 ml di acqua tiepida

PROCEDIMENTO:

Sciogliere lo zucchero in 60 ml di acqua tiepida, cuocere per 6/7 minuti

e tener da parte.

Assottigliare la sfoglia con il matterello infarinato e tagliarla in 

4 rettangoli uguali.

Con la parte non affilata della lama di  un coltello segnare ogni rettangolo in 3 parti della stessa lunghezza.

Realizzare dei tagli diagonali e paralleli sulle due parti di ogni sfoglia, lasciando 1 cm di distanza tra l'uno e l'altro

Tagliuzzare con il coltello il cioccolato e distribuirlo sulla parte centrale dei rettangoli.

Piegare le strisce verso il centro, alternandole ai lati e formando una treccia.

Adagiare le trecce  di sfoglia su una placca foderata di carta forno.

Sbattere l'uovo e spennellare la superficie.

Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 15/18 minuti circa, fino a doratura  o secondo il vostro forno.

Sfornare, lasciare intiepidire e spennellare con lo sciroppo tenuto da parte prima di servire.