Buongiorno cari amici, è con gioia che vi presento questo delizioso semifreddo, un tartufo gelato alla crema di fragole con un cuore di crema al cioccolato e nocciole! Una vera bontà sublime... Il mio è stato un amore a prima vista, mentre sfogliavo la mia rivista preferita "DOLCI &Co " ho visto questa meraviglia. Come potevo non realizzarla?! Un dolce semplice, di facile esecuzione ma di una bontà infinita! La dolcezza della panna montata, le fragole e la crema di cioccolato e nocciole rendono questo dolce irresistibile, una vera tentazione...
Ho voluto rendere questo dolce un po' light usando la panna di soia, l'unico peccato che mi sono concessa è stata la crema di cioccolato e nocciole, che voi potete sostituire con quella a base di soia per rendere questo dolce vegan! Allora, che aspettate? Andiamo a realizzarlo!
Auguro a tutti voi una splendida settimana!
Un abbraccio, Laura<3
INGREDIENTI:
DOSI PER 4 PERSONE
TEMPO DI ESECUZIONE: 30' + 2h in freezer
500 ml di panna di soia da montare
100 g di zucchero
60 g di crema di cioccolato e nocciole
150 g di fragole
50 g di cacao in polvere
PROCEDIMENTO:
Rivestire con pellicola 4 coppette.
Pulire le fragole, tenerne da parte 50 g e frullare le rimanenti.
Montare la panna, ben fredda, con lo zucchero, meglio utilizzando le fruste elettriche.
Incorporate le fragole frullate e dividere metà del composto nelle coppette, riempiendole solo per metà.
Creare al centro uno spazio delle dimensioni di un cucchiaino e lasciare riposare i dolci in frezeer per 1 ora.
Mescolare per pochi secondi la crema di cioccolato e nocciole e metterne 1 cucchiaino al centro delle coppette appena tolte dal freezer.
Rimettere in freezer per 5 minuti.
Coprite le coppette con la panna rimasta e tenere in freezer per 1 ora.
Sformare su piatti da dessert ed eliminare la pellicola.
Spolverizzare con cacao e conservare in freezer.
Trasferire i tartufi in frigorifero 30 minuti prima di consumarli e servirli con le fragole
tagliate a metà.
Delizioso e bellisimo ! I love de fragoles!!
RispondiEliminaun abbraccio cara!
Grazie mille Gloria, sei un vero tesoro!
EliminaUn abbraccio e felice settimana!
Laura♡♡♡
Laura è uno spettacolo e sarà buonissimo anche nella versione vegan come suggerisci tu. Buon martedì!
RispondiEliminaGrazia, ti ringrazio di cuore sei un vero tesoro!
EliminaTi auguro una splendida giornata!
Un abbraccio Laura♡♡♡
Ricetta fantastica.. Facile.. senza colla di pesce o altre schifezze.. e stra-golosa! Mi vengono in mente altre varianti estive.. Grazie per l'idea.. smackkk
RispondiEliminaSi Claudia è fantastica perche è semplicissima, la ricetta originale era con la panna normale, io ho preferito usare la panna di soia, che oltre ad essere leggera il semifreddo non si scioglie,così non hai bisogno di usare la colla di pesce!
EliminaTi consiglio di provarlo, ti conquisterà!
Grazie mille per i complimenti e per la visita!
Un abbraccio e felice serata!
Laura♡♡♡
Fantastica variante del tartufo tradizionale. Anch'io vado di semifreddi ultimamente (ma sto pubblicando ancora ricette vecchie). Brava Laura !
RispondiEliminaCristina, grazie di cuore sei un vero tesoro! Anch'io ho tante ricette da pubblicare! Ma questo tartufo non potevo tenerlo li, volevo condividerlo con tutte voi! È delizioso!
EliminaUn caro abbraccio e felice serata!
Laura♡♡♡
Una meravigliosa bontà!
RispondiEliminaBuona giornata da Beatris
Grazie mille Beatrix, sei gentilissima!
EliminaUn caro abbraccio e felice serata!
Laura♡♡♡
Che meraviglia Laura. Un dessert adatto a una splendida cena estiva.
RispondiEliminaFresco e goloso. Dev'essere squisito.
Un bacione.
Carissima Natascia, è una vera bontà golosa! Si è perfetto per una cena estiva!
EliminaGrazie per i complimenti, sei sempre meravigliosa!
Un caro abbraccio e felice serata!
Laura♡♡♡
E' bellissimo Laura, bravissima.
RispondiEliminaIo non amo soltanto la panna di soia, ma per il resto è eccezionale.
Ciao carissima, buon pomeriggio
Tiziana
Ciao dolcissima Tiziana, sono io che ho usato la panna di soia, per sentirmi meno in colpa! La ricetta originale è con la panna da montare normale ! Grazie per averlo apprezzato!
EliminaUn grande abbraccio e felice serata!
Laura♡♡♡
Fantastico questo dessert, perfetto da gustare in questi giorni di caldo, bravissima è una vera golosità! Un abbraccio!
RispondiEliminaGrazie Vanna, sei sempre gentilissima! sono felice che ti piaccia!
EliminaUn caro abbraccio e felice serata!
Laura♡♡♡
Ci credo che irresistibile è da mangiare con gli occhi !
RispondiEliminaClaudia, quando l'ho visto me ne sono innamorata e ho voluto realizzarlo e condividerlo con tutte voi! È un dolce semplice e veloce da realizzare, ma soprattutto golosissimo!
EliminaGrazie di cuore per i complimenti, un caro abbraccio!
Ti auguro una splendida serata!Laura♡♡♡
ma che delizia hai preparato tesoro???Irresistibile, sei stata super brava, complimenti amica mia!!!!!!Mi inviterei volentieri a cena per gustarlo insieme a te come dessert, baci Sabry
RispondiEliminaCara Sabry, c'è sempre un posto a tavola per un' amica meravigliosa come te! Grazie di cuore per i complimenti!
EliminaUn grande abbraccio e ti auguro una splendida serata!
Laura♡♡♡
Dolcissima Laura! Il tuo tartufo è fantastico: bellissimo e goloso! Oltre ad essere una brava moglie, mamma e amica, sei una pasticcera eccezionale!!! Tutto ben abbinato: cioccolato con fragole...cacao, panna, un equilibrio di dolci sapori! Chissà come sarà stato gradito con queste temperature! Non mi resta che farti i migliori complimenti!
RispondiEliminaTi auguro una splendida serata!
A presto...un abbraccio!
Rosa <3<3<3
Sapevo che ti sarebbe piaciuto, per questo te l'ho inviato in anteprima su
EliminaWhatsapp! È stato bellissimo sentirti
la tua voce al cell! Sei un'amica fantastica, grazie di cuore per i complimenti sei dolcissima!
Si domenica, hanno gradito tutti questo delizioso tartufo con la crema di fragole!
Ti auguro una dolce notte cara amica mia, tvb!
Un grande abbraccio Laura♡♡♡
Che visione celestiale Lauretta O_O sono perfetti sia nell'estetica che nell'equilibrio di sapori..complimenti sinceri!
RispondiEliminaCiao dolcissima, sono felice di leggerti amica mia!
EliminaGrazie di cuore per i complimenti,
sei meravigliosa!
Un grande abbraccio e ti auguro una dolce notte amica mia! Tvb♡
Laura♡♡♡
Strepitoso questo tartufo gelato, bravissima Laura, mi stupisci sempre!!!!
RispondiEliminaSimona, grazie di cuore per queste belle parole...sei fantastica!
EliminaUn caro abbraccio e felice pomeriggio!
Laura<3<3<3
Carissima Laura,ti faccio i miei migliori e più sinceri complimenti per questo capolavoro che hai realizzato:)))appena l'ho visto sono rimasta incantata dalla perfezione di questo semifreddo e dal suo aspetto estremamente invitante,golosissimo e cremoso:sicuramente è di una bontà unica,pura goduria:))).Mi piacciono tantissimo anche gli abbinamenti che hai utilizzato,bravissima come sempre:))).
RispondiEliminaUn bacione e ancora tanti,tanti complimenti:)).
Rosy
Rosy, grazie di cuore per le belle parole che hai scritto, sei sempre dolcissima, e meravigliosa amica mia! Un caro abbraccio e felice settimana!
EliminaLaura♡♡♡
Mi piace questa ricetta!! Non mi pare molto difficile da realizzare e... mio marito va pazzo per il tartufo. Ok ok ho deciso...è da provare!! ;)
RispondiEliminaBuona giornata. Raggio di Sole :*
Ciao Vale, grazie mille per i complimenti, se la provi fammi sapere cosa ne pensi, la ricetta è molto semplice da realizzare, ma molto golosa!
EliminaUn caro abbraccio e felice settimana!
Laura♡♡♡
Bella e anche facile da fare. Segno.
RispondiEliminaBacioni.
Ciao Natalia, grazie mille per averla apprezzata!
EliminaUn caro abbraccio e felice giornata!
Laura♡♡♡
Hai ragione come resistere ad una bontà così invitante, ti è venuta benissimo!!!
RispondiEliminaBaci
Hai detto la parola giusta, non riesco resistere a un dolce così invitante, anche perche lo reso leggero usando la panna di soia!
EliminaGrazie di cuore oer i complimenti e per la visita!
Un caro abbraccio e felice giornata!
Laura♡♡♡
Si sono proprio da provare....non si resiste e tu li hai riprodotti a meraviglia...interessante la sostituzione con latte di soia!! Un abbraccio!!
RispondiEliminaSi Elena, è proprio un dolce da provare, sono sicura che ti innamorerai di questo delizioso tartufo alla fragola!
EliminaGrazie di cuore per i complimenti e per la visita!
Un caro abbraccio e felice settimana!
Laura♡♡♡
anche per me è amore a prima vista ...e come si a non innamorarsi davanti a tanta golosità?!
RispondiEliminabaci
Alice
Alice, grazie di cuore per avere apprezzato il mio delizioso tartufo!
EliminaUn abbraccio e felice settimana!
Laura♡♡♡
Wow! Un dessert golosissimo, molto raffinato e dall'aspetto invitante. Bravissima Laura, spero di riuscire a realizzarlo presto, da tempo è nella lista dei dolci da provare, aspetto il momento adatto e l'ispirazione giusta. Intanto, ammiro questa tua delizia.
RispondiEliminaUn abbraccio e buon week end! <3
Seddy,anch'io come te ho aspettato il momento giusto per realizzare questa delizia, devo sentirmi particolarmente ispirata quando faccio alcuni tipi di dolci!
EliminaGrazie mille, per i complimenti sei sempre dolcissima!
Un abbraccio e felice settimana!
Laura<3<3<3
Mamma mia cara Laura che dessert super goloso!!
RispondiEliminaE' bellissimo da vedersi e chissà che buono!!
Sei davvero insuperabile tu!! Un bacione grande e buona domenica!! Manu <3
Emanuela, grazie mille per le belle parole che hai scritto, sei sempre gentilissima!
EliminaUn caro abbraccio e felice settimana!
Laura<3<3<3
Oh ma che belli questi tartufi! Con le fragole poi, mi fanno una voglia... brava brava brava, ora devo solo resistere alla tentazione di rifarli che sono a dieta! :)
RispondiEliminaL’angolo della casalinga, ricette veloci e facili
Ciao Monica, questi puoi mangiarli anche se sei a dieta, perchè li ho resi leggeri come una nuvola,utilizzando la panna di soia e le fragole!
EliminaGrazie mille per i complimenti, sei sempre dolcissima!
Un abbraccio e felice settimana!
Laura<3<3<3
la trovo una bella idea mettere insieme nel tarfufo il gusto del cioccolato e fragola
RispondiEliminaGrazie mille Gunther, sei sempre gentilissimo!
EliminaUn abbraccio e felice serata!
Laura♡♡♡
Ciao Laura! Mamma mia che botta calorica! ma sai che ti dico? che la mangerei volentieri!! Chissene frega del caldo! Io sono golosa^^
RispondiEliminaMi sono unita ai lettori, ti vedo spessissimo tra i commenti di altri blog, così mi sono decisa a venire a visitare il tuo, ed ho fatto bene, perchè è golosissimo! Colgo l'occasione per invitarti alla linky party summer passion blogger, ti lascio il link! Ti aspetto! Un bacione! http://goo.gl/VSWKCJ
Lisa
Ciao Lisa, benvenuta nel mio angolino goloso e grazie di cuore per esserti unita ai miei lettori!
EliminaTi assicuro che questo dolce non è per niente una botta calorica perché ho utilizzato la panna di soia e una passata di fragole, l'unica nota calorica è data dal cucchiaino di crema di nocciole e cioccolato, quindi puoi mangiarlo alla grande tesoro!
Grazie di cuore per l'invito cara, passero sicuramente da te appena posso!
Un abbraccio e felice week end!
Laura<3<3<3